Weber a inventé le barbecue rond à couvercle en 1952 et vend aujourd’hui des dizaines de modèles au charbon, au gaz et à l’électricité. Les noms se ressemblent tous, Kettle, Master-Touch, Spirit, Genesis. Difficile de savoir lequel prendre sans passer une soirée sur le site de la marque.
On a retenu neuf barbecues Weber vendus en 2026, du Smokey Joe à 90 € au Genesis à plus de 1 000 €. La réponse courte tient en trois noms. Le Master-Touch Premium E-5770 est le meilleur barbecue Weber au charbon, le Spirit E-325 le meilleur au gaz et le Lumin Compact le meilleur à l’électricité.
Les barbecues Weber comparés en un coup d’œil
Prix relevés sur Amazon en octobre 2026. Ils bougent beaucoup au printemps et pendant les promotions.
| Modèle | Énergie | Surface de cuisson | Convives | Prix constaté |
|---|---|---|---|---|
| Smokey Joe Premium | charbon | 37 cm de diamètre | 2 à 4 | environ 90 € |
| Compact Kettle 57 cm | charbon | 57 cm de diamètre | 6 à 8 | environ 100 € |
| Original Kettle E-5730 | charbon | 57 cm de diamètre | 6 à 8 | environ 250 € |
| Master-Touch Premium E-5770 | charbon | 57 cm, grille GBS | 8 à 10 | environ 400 € |
| Q 1200N | gaz, 1 brûleur | format nomade | 4 à 6 | variable |
| Spirit E-325 | gaz, 3 brûleurs | 52 x 45 cm | 8 à 10 | environ 600 € |
| Genesis E-315W | gaz, 3 brûleurs | 68 x 48 cm | 10 à 12 | 1 000 à 1 150 € |
| Lumin Compact | électrique | 43 x 28 cm | 4 à 6 | 250 à 400 € |
| Pulse 1000 | électrique | 41 x 31 cm | 4 à 6 | environ 390 € |
Quel est le meilleur barbecue Weber en 2026 ?
Il n’y a pas un meilleur modèle pour tout le monde. Le bon Weber dépend d’abord de l’énergie que vous pouvez utiliser chez vous, puis du nombre de personnes à nourrir. On a classé les modèles par énergie, du moins cher au plus complet.
Les meilleurs barbecues Weber au charbon
Weber Smokey Joe Premium, le petit charbon à emporter
Le Smokey Joe est le plus petit kettle de Weber. Sa grille de 37 cm de diamètre suffit pour deux à quatre personnes et il se pose sur une table, dans un coffre ou au fond d’un jardin de ville.
Le couvercle se verrouille sur la cuve pour le transport. La cuve et le couvercle sont en acier émaillé comme sur les grands modèles et le clapet du haut règle la chaleur sans ouvrir.
Pour une famille de cinq personnes, il devient vite trop juste. Il reste le barbecue Weber le moins cher de cette sélection, autour de 90 €.
Weber Compact Kettle 57 cm, le meilleur prix pour débuter
Si vous découvrez le charbon, c’est le modèle par lequel commencer. Pour une centaine d’euros vous avez la célèbre cuve ronde de 57 cm, soit 2 342 cm² de grille, de quoi nourrir six à huit personnes.
On y retrouve la cuve et le couvercle en acier émaillé, les clapets d’aération en haut et en bas, deux roues et une étagère sous la cuve. Avec le couvercle fermé, il sait aussi cuire en indirect un poulet entier ou une épaule.
Les économies se voient ailleurs. Les cendres tombent dans un simple plateau ouvert et le couvercle n’a pas de thermomètre.
Weber Original Kettle E-5730, le classique bien équipé
L’Original Kettle E-5730 garde le même diamètre de 57 cm que le Compact. La différence tient aux détails qui changent la vie quand on grille souvent.
Le système One-Touch balaie les cendres vers un grand bac fermé qui se décroche d’un geste. Un thermomètre intégré au couvercle évite de soulever celui-ci pour vérifier la chaleur. Pour les cuissons lentes, on ferme les clapets à moitié et la température reste basse plus longtemps.
Comptez environ 250 €, soit deux fois et demie le prix du Compact. Pour quatre barbecues par été, le Compact suffit largement.
Weber Master-Touch Premium E-5770, le meilleur barbecue Weber au charbon
C’est le kettle le plus complet de la gamme 57 cm et celui que l’on conseille aux passionnés. Weber le livre avec une grille GBS en acier inoxydable dont le centre se retire pour poser un wok, une plancha ou une pierre à pizza.
Le porte-couvercle Tuck-Away accroche le couvercle sur le côté de la cuve au lieu de le poser par terre. Deux paniers à charbon séparent les braises pour cuire en indirect et le système One-Touch vide les cendres dans un bac fermé. Weber garantit la cuve et le couvercle dix ans contre la perforation.
Il coûte autour de 400 €. Et pour ce prix certains préféreront déjà regarder un barbecue à gaz.
Les meilleurs barbecues Weber au gaz
Weber range ses barbecues à gaz en trois familles. La gamme Q pour le nomade et le balcon, le Spirit pour la famille et le Genesis pour recevoir. Les Summit, au-dessus, dépassent largement le budget de la plupart des jardins.
Weber Q 1200N, le gaz nomade
La gamme Q est celle des petits barbecues à gaz de Weber. Le Q 1200N se pose sur une table de camping ou un muret de balcon et pèse une dizaine de kilos sans pied.
Son brûleur unique de 2,94 kW chauffe des grilles en fonte émaillée posées dans une cuve en fonte d’aluminium. Le couvercle bombé laisse passer un rôti et il intègre un thermomètre.
Il se branche sur une petite cartouche ou, avec un tuyau, sur une bouteille classique. Au-delà de six convives, il faut faire plusieurs tournées.
Weber Spirit E-325, le meilleur barbecue Weber au gaz
Le Spirit est la gamme de milieu de Weber et le E-325 en est la version la plus équilibrée. Trois brûleurs chauffent une grille de 52 x 45 cm, avec une zone de saisie au centre qui monte plus haut que le reste.
La grille accepte le système GBS, comme le Master-Touch au charbon. On passe d’une côte de bœuf à une paella sans changer d’appareil.
Il se vend autour de 600 €. Pour huit à dix personnes chaque week-end, c’est le Weber que l’on recommande en premier. Il figure aussi dans notre comparatif des meilleurs barbecues gaz face à Campingaz et Napoleon.
Weber Genesis E-315W, le haut de gamme pour recevoir
Le Genesis vise ceux qui cuisinent pour beaucoup de monde. Ses trois brûleurs chauffent 68 x 48 cm répartis entre une grille et une plancha.
Le chariot roule sur quatre roulettes et ses tablettes reçoivent les accessoires Weber Works pour ranger ustensiles et condiments. Weber annonce une garantie qui peut monter à douze ans selon les pièces.
Il dépasse les 1 000 €. À ce prix on attendrait un réchaud latéral ou une connexion, il n’a ni l’un ni l’autre.
Les barbecues Weber électriques
Weber s’est mis tard à l’électrique, avec une idée simple. Retrouver les marques de grill du gaz dans un appareil qui se branche sur une prise de balcon.
Weber Lumin Compact, le meilleur Weber électrique
Pas de charbon ni de gaz autorisé chez vous ? Le Lumin Compact se branche sur une prise et dépasse 315 °C, assez pour marquer une entrecôte.
Ses grilles en fonte émaillée font 43 x 28 cm. Le thermomètre est dans le couvercle et le bac à graisse sort par l’avant. Des accessoires vendus à part lui permettent de fumer ou de cuire à la vapeur.
Comptez environ 250 € en version à poser et 400 € avec le pied.
Weber Pulse 1000, l’électrique connecté
Le Pulse 1000 plaira à ceux qui aiment suivre la cuisson sur leur téléphone. Il fonctionne avec l’application iGrill de Weber et affiche la température sur un écran LED.
Sa résistance de 1 800 W chauffe une grille en fonte émaillée de 41 x 31 cm. Sur le papier, il chauffe moins fort que le Lumin Compact pour un prix voisin, autour de 390 €. Vous trouverez d’autres marques dans notre comparatif des barbecues électriques.
Quel barbecue Weber choisir selon votre situation
Le plus simple est de partir de votre usage plutôt que de la fiche technique.
- Un balcon en copropriété où les flammes sont interdites, le Lumin Compact.
- Des week-ends en camping ou en van, le Q 1200N au gaz ou le Smokey Joe au charbon.
- Une famille qui grille de temps en temps l’été, le Compact Kettle 57 cm.
- Des grillades tous les week-ends pour huit personnes, le Spirit E-325.
- Des cuissons longues, du fumage et le goût du charbon, le Master-Touch Premium E-5770.
- Des grandes tablées régulières, le Genesis E-315W.
Charbon ou gaz, que choisir chez Weber
Le charbon donne ce goût fumé que beaucoup associent au vrai barbecue. Il coûte moins cher à l’achat, un kettle de 57 cm se trouve autour de 100 €. En échange il faut une vingtaine de minutes pour que les braises soient prêtes et le réglage de la chaleur se fait aux clapets d’aération.
Le gaz s’allume d’un bouton et chauffe en une dizaine de minutes. On règle la température comme sur une gazinière, ce qui facilite les cuissons à plusieurs zones. Il faut en revanche compter au moins 400 € pour un Weber familial et prévoir les bouteilles.
L’électrique sert surtout quand le règlement de copropriété ferme la porte aux deux autres.
Ce qui fait la différence chez Weber
Trois points reviennent d’un modèle à l’autre. Le premier est la qualité de l’émail sur la cuve et le couvercle, qui résiste à la rouille pendant des années. Sur l’Original Kettle et le Master-Touch, la cuve et le couvercle sont garantis dix ans contre la perforation.
Le second est le système GBS, pour Gourmet BBQ System. Le centre de la grille se retire pour accueillir un wok, une plancha, une pierre à pizza ou un support à volaille. On le retrouve sur le Master-Touch au charbon et sur le Spirit au gaz.
Le dernier tient aux pièces détachées. Grilles, brûleurs, thermomètres et poignées se commandent pour la plupart des modèles, ce qui permet de garder un Weber longtemps au lieu de le remplacer.
Weber face aux autres marques
Weber n’est pas la marque la moins chère. À taille de grille égale, un Campingaz coûte souvent moins cher au gaz et Napoleon propose des brûleurs plus puissants sur certains modèles. Weber se distingue surtout par la durée de vie de ses barbecues et la richesse de ses accessoires.
Questions fréquentes sur les barbecues Weber
Quelle est la différence entre le Compact Kettle et l’Original Kettle ?
Les deux ont une grille de 57 cm. L’Original Kettle ajoute le système de nettoyage One-Touch avec un bac à cendres fermé et un thermomètre dans le couvercle.
Quelle taille de barbecue Weber pour une famille de quatre ?
Un kettle de 57 cm au charbon ou un Spirit à trois brûleurs au gaz. Le Smokey Joe de 37 cm devient juste dès qu’on ajoute des légumes ou des invités.
Combien de temps dure un barbecue Weber ?
Avec une housse et un nettoyage régulier, un kettle Weber dure souvent plus de dix ans. Les pièces qui s’usent, comme la grille ou le thermomètre, se remplacent sans changer de barbecue.
Quand trouver un barbecue Weber en promotion ?
Les prix baissent le plus souvent à la fin de l’été et pendant les grandes opérations comme le Prime Day ou le Black Friday. Au printemps, la demande est forte et les remises sont rares.
Peut-on fumer avec un barbecue Weber ?
Oui, tous les kettles au charbon permettent la cuisson indirecte avec le couvercle fermé. Pour du fumage régulier, Weber vend aussi le Smokey Mountain Cooker, un fumoir vertical dédié.